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商品訊息描述:

【公司簡介】
正味馨字號的肉類加工食品，在埔里小鎮已經有三十年歷史。在這三十年間埔里地區就擁有三家分店，不管是肉脯、肉鬆、肉乾
、香腸、臘肉….各式各樣的肉類加工，每逢佳節，更是到外地訪友、探親，總不忘到正味馨訂幾盒香腸或是臘肉禮盒，大方又實
惠的伴手禮；平日則是三餐配飯時，買些肉脯、肉鬆給孩子們拌飯吃。
已有三十年的經驗，為了結合大環境的旅遊動線與型態，近三年來極力開發有關於埔里地方的特色食品，經過了無數次的試練、
多次的失敗與挫折，終於成功的以埔里各式特色名酒做為材料，調配加工製成各式的食品與禮盒，更研發多種口味蛋類加工及煙
燻食品，真材實料，絕對值得你的信賴。
說到南投埔里您一定會想到埔里酒廠，埔里周圍的店家以酒廠為特色，紛紛推出以紹興酒香入味的特色美食，其中又以紹興香腸
深受民眾所喜愛。
埔里正味馨的紹興香腸選用通過cas檢測合格的豬肉，有著紮實的口感以及完美的調味，一口咬下淡淡的酒香即在口中散開，並
且有原味、蒜味、黑胡椒與麻辣四種口味可選擇。除了紹興香腸之外，正味馨也有鹹豬肉食品，以清蒸的方式讓鹹豬肉嚐起來更
加清爽不油膩，更適合現代人養生的需求。

【紅麴紹興香腸】
本產品系由埔里40餘年老字號『正味馨』遵循紹興古法製作而成，肉類皆由老闆每日凌晨親自挑選，並經cas檢驗合格的豬肉，
經過繁複的去筋程序後，以油脂較少的豬背油以黃金比例混合，再加上獨家的紹興配方料醃績72小時以上，品嚐時除了滿口香氣
四溢外，口口更是噴汁彈牙。
-為堅持食品衛生與安全，本產品採真空包裝以保持原始風味，營養不流失、品質看得見，敬請安心食用，是老少咸宜的美食佳
餚，亦是送禮的最佳伴手禮。
．主商品：(1).紅麴杏鮑菇香腸600公克±5 2包
．成份：
(1).紅麴杏鮑菇香腸：豬肉、豬腸衣、新鮮杏鮑菇、岩鹽、蔗糖、香辛料、調味料
香腸類商品；食品添加物：亞硝酸鹽(保色劑)、磷酸鹽(結著劑)、維他命C (抗氧化劑)
．保存期限：180天
．保存方式：-18℃冷凍保存
．產地：台灣
．體驗範圍：食品無試吃體驗
．保存方式：需保存於-18℃冷凍 (開封後請放回冷凍保存)
．注意：香腸內黑色小塊狀為杏鮑菇的蕈傘蓋部份，請安心食用。
．調理方法：
*烤箱法：將解凍後的香腸用烤箱(約200度C)烤10-15分鐘即可食用。
*水煎法：將解凍後的香腸放入鍋中並到入一碗水，烹煮至水收乾後即可食用。
*油煎法：熱鍋中倒入些許的油(小火)，將解凍後的香腸放入鍋中，煎至香腸呈金黃色即可食用產地: 公司

商品訊息簡述:

⊕三十年以上老字號肉品加工食品
⊕大方及實惠的伴手禮是在地的特色美食
⊕遵循紹興古法製作而成，安全又衛生

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關於魚鬆廠商丸文食品:丸文食品旗聚一堂創立於民國39年，是台中一家近60年老字號的魚香世家，以新鮮味美、高品質的旗魚鬆而遠近馳名，由於口味、手藝傳統道地，貨真價實而供不應求。1995年在創辦人梁火村的大力經營下，於台中縣大裡工業區購置土地，興建近千坪的現代自動化安全衛生廠房，全面提升產品品質、增加產量，並由魚產結合農產製造更多元化調理美食。2002年又導入品牌形象旗聚一堂而致力於產品包裝的推廣。是禮盒及伴手禮的最佳選擇

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