東森,etmall,東森購物台,東森購物網>【莊國顯】特等獎級烏魚子禮盒(4兩x1) ★★★
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商品網址:
商品訊息功能:
商品訊息描述:
▲烏金傳奇 ? LV烏魚子
?「莊國顯」堅持以最純淨天然的方式，取天然海水，採生物多樣化的「自然生態養殖法」。讓烏魚在最接近大自然的環境中生長，養出的烏魚自然碩大肥美。
? 不斷改良及研發，屢屢在全國烏魚子競賽中脫穎而出，獲獎獎牌不但更從「頭等獎」提升到「特等獎」，更蟬連四屆全國烏魚子評鑑大賽首獎。
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▲成功的故事：莊國顯說 「要贏別人，一定要一直提升品質，讓後面的人追不到！」
? 「打敗野生烏魚子」：大膽用海水取代淡水養殖，品質打敗淡水養殖及野生烏魚子，養出全世界只台灣有的「金黃色」烏魚子。
? 「冷風乾燥法」：拋開三百多年烏魚子曝曬、醃製的方法，首創「冷風乾燥法」打造七星級的無塵室，採「低鹽、低鈉」製作符合現代人食用的高級烏魚子。
?「養殖、加工、產銷一貫化」：烏魚養殖 → 烏魚子加工 → 產銷全部一貫化，把製作「頂級烏魚子」當作目標。
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▲【榮譽榜】：全國烏魚子評鑑大賽四連霸
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▲莊國顯「特等獎」級的烏魚子精美禮盒，品質絕佳、有口皆碑，送人體面、自用實惠。
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▲媒體報導：莊國顯烏魚子登上中國「中央電視台」? 舌尖上的中國掀起中國13億人搶買台灣烏魚子熱潮。
?【商業周刊】1316期 ? 失意漁民讓烏魚子躍上中國舌尖
?【TVBS一步一腳印】? 兄弟創新烏魚子
?【蘋果日報】?? 莊記烏魚子登大陸爆紅
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▲超級比一比：製做頂級烏魚子的七大要素
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舒適達人衛生棉
▲莊國顯創新烏魚子的製作過程?「冷風乾燥法」：捨傳統日曬，把烏魚子放在10度恆溫的冷氣房裡，除溼、吹乾全程紫外線殺菌，保持最佳鮮度，既衛生優安全。
??「放血工法」：?
?(1) 放血的烏魚子，色澤橘紅、生菌數低、腥味少、鮮度高等同「黑鮪魚」的層次幾乎可以生吃。但雲林沒有幾家在做，但這是成就「頂級烏魚子」最重要的關鍵。
?(2) 沒放血的烏魚子，色澤黯黑、生菌數高、腥味重，易腐敗。
??「低鹽、低納法」：烏魚子的鹽分只有一般的40strong>，只要2 / 3的醃製時間，「低鈉」可提高新鮮度，「少鹽」更能吃出烏魚子的鮮甜口感，而且更符合現代人的養生概念。
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▲有腹肉的烏魚子：
?「有腹肉」才是「正宗」台灣雲林優良烏魚子，是一種讓消費者辨識「新鮮度」及「台灣烏魚子」的好方法。
?「新鮮」的烏魚子才能留住腹肉，「不新鮮」的烏魚在取烏魚卵時腹肉很容易脫落。
? 這是台灣雲林烏魚子的獨特作法，取下烏魚卵的同時，會留下烏魚子頂端的腹肉，代表新鮮度很高。
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▲放血烏魚子V S未放血烏魚子
?「台灣的良心」長庚醫師林杰樑說：「魚卵裡面血越少，烏魚子越新鮮，因為血是所有細菌的溫床」。
? 放血的烏魚子，色澤橘黃透亮，沒放血的烏魚子色澤黯黑。
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▲莊國顯烏魚子，外型厚實飽滿、色澤橘黃通透，入口輕微的黏牙感，感受到它無比細膩的質地。
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▲「SGS檢驗」及「產銷履歷」的安全食品。所有藥物及病菌皆未檢出
?「莊國顯」烏魚子每年開賣前都會送SGS檢驗，每增加一項檢驗都必須額外付費，但為了讓消費者安心，每年我們都一定會先檢驗後才開始販售！並非如其他業者只檢驗一年，然後這張檢驗報告就用了好多年！
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▲烏魚子的傳統與創意料理
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【酒香烏魚子】
◎食材：烏魚子、米酒、大蒜
◎作法：
(1)將烏魚子從冷凍庫拿出退冰。
(2)拆開真空包裝將烏魚子用水簡單沖洗
(3)將烏魚子放入鍋內(不須先熱鍋)並倒入米酒至烏魚子一半厚度處，等酒快燒乾開始翻面，5秒翻一次面，煎至表面呈金黃色即可起盤。
【金鑽烏魚子炒飯】
◎食材：烏魚子、蔬菜丁、隔夜飯、蛋
◎作法：將烏魚子洗淨後切丁。照一般流程炒飯，至快炒好前三分鐘將烏魚子倒入翻炒即可。
【爆漿起司烏魚子】
◎食材：烏魚子、乳酪塊、餛飩皮、蛋
◎作法：
(1)將烏魚子洗淨後切丁。
(2)取餛飩皮將烏魚子和乳酪塊至於中央
(3)將餛飩皮周圍抹上蛋液包起來。
(4)將包好的烏魚子餛飩下游鍋油炸，成金黃色時即可撈起食用。
?- ◆商品內容：【莊國顯】特等獎級烏魚子禮盒(4兩x1)
◆規格/重量：四兩x1
◆成分：烏魚子、食鹽
◆保存期限：一年，請冷凍保存
◆產地：台灣(雲林縣口湖鄉)
商品訊息簡述:- ⊕蟬聯四屆全國烏魚子大賽首獎！商業周刊，舌尖上的中國專題報導
- ⊕讓13億中國人 著迷瘋狂的烏魚子
- ⊕低鹽、低鈉、低生菌、高鮮度，產銷履歷SGS認證，雙重認證更安心
~~~這個~~~ 【莊國顯】特等獎級烏魚子禮盒(4兩x1) 好像還不錯喔!!，【莊國顯】特等獎級烏魚子禮盒(4兩x1)我很喜歡，買來試試看!!! ★★★
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關於除臭襪廠商snug:腳臭剋星全襪100%汗臭通紗，超強除臭吸汗力、透氣乾爽。結合竹炭與奈米科技的優質機能纖維，是將孟宗竹經過1000度C高溫炭化後，運用奈米技術，將竹炭粉末完全地融合於纖維之中，再配合纖維本身的特殊結構，可完全發揮竹炭本身除臭功能的特性，並產生人體所需負離子與阻絕電磁波，達到健康穿襪的舒適。
塑身衣
關於塑身衣廠商equmen男性塑身衣:男塑身衣的設計強調材質結合彈性纖維、尼龍和聚酯纖維，能自然收緊腰腹脂肪、提拉肩膀，更可以和緩地拉直背部，以達到調整姿勢身型。在最大極限活動中，協助支撐核心肌肉、手肘和前臂，藉由保持肌肉溫暖、提升身體機能和改善姿勢，幫助提升運動時的最佳肌能和減少受傷風險。
魚鬆 丸文
關於魚鬆廠商丸文食品:丸文食品旗聚一堂創立於民國39年，是台中一家近60年老字號的魚香世家，以新鮮味美、高品質的旗魚鬆而遠近馳名，由於口味、手藝傳統道地，貨真價實而供不應求。1995年在創辦人梁火村的大力經營下，於台中縣大裡工業區購置土地，興建近千坪的現代自動化安全衛生廠房，全面提升產品品質、增加產量，並由魚產結合農產製造更多元化調理美食。2002年又導入品牌形象旗聚一堂而致力於產品包裝的推廣。是禮盒及伴手禮的最佳選擇
關於衛生棉廠商舒適達人功能型草本漢方衛生棉:提供功能型草本漢方衛生棉,包含日用型、夜用型、護墊型、量少型等衛生棉產品資訊,天然草本舒緩經期悶熱不適
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